En 1837, nous avons commencé la confection des Pastéis de Belém® d’après une ancienne recette du Monastère des Hiéronymites qui, tous les jours, renaît dans notre usine grâce aux mêmes procédés artisanaux. Les Pastéis de Belém® rappellent à l’heure actuelle le goût de l’ancienne confiserie portugaise.